オススメくじら料理

家臣７号でございます

本日は当館おすすめくじら料理をご紹介したいと思います。

当館玄関を入りますと

フロントカウンターに置いております。

中身をご紹介させていただきます。

○くじら尾の身さしみ
　いわしくじらの上質な尾肉を使用しており、ほどよいあぶらが旨味を引き出します。

○くじら鹿の子さしみ
　ほほから下あごにかけてあぶら身の多いお肉です。しょうが、にんにく醤油との相性ばつぐん！！

○くじらベーコン
　くじら料理の代名詞。すみそでお召しあがりくださいませ。

○くじらうねすさしみ
　くじらベーコンを加工する前のお肉。あぶら身の旨味が引き立つ料理。

○くじらさえずり
　くじらの舌の肉のお刺身。独特のあぶらをすみそでお召しあがりくださいませ。

○くじら竜田揚げ
　くじら赤肉を甘辛醤油につけて揚げました。レモン、お塩でお召しあがりくださいませ。

○くじらステーキ
　和風ソースをからめたくじらのステーキ。
　お刺身が苦手な方はこちらがオススメ。

○くじら赤肉・本皮コンビさしみ
　くじらの赤肉とあぶら身である本皮を一緒に食す豪華な一品。

このような追加一品料理をご宿泊いただくお客様にご提供させて

いただいております。

太地、花游にお泊りの際は旅の思い出に一品いかがでしょうか？

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南紀太地くじら温泉　　花いろどりの宿　花游
〒649-5171　和歌山県東牟婁郡太地町くじら浜公園
【公式HP】 http://www.hana-kayuu.com/
【TEL】0735‐59-3060　　　　【FAX】0735-59-3679
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