南紀　和歌山　太地温泉　花いろどりの宿　花游　スタッフブログバックナンバー

みなさん、こんにちは[:音符:]

ここ太地はとっても天気が良く、ポカポカ気分です[:音符:]

お庭のお花も春真っ盛りで満開です[:音符:]

本日は新プランの紹介を致します[:音符:]

ここ太地は海辺の宿で、お出ししているお料理も新鮮な魚が中心になっております。

しかしながら、お魚よりもお肉をメインにしたプランを・・・・というお声にこたえるべく

世界遺産の地で育まれたブランド牛、その名も「熊野牛」をつかった

お料理プランを発表させて頂きます[:音符:]

全部で４つのお料理コースを作りました[:音符:]

本日はそのひとつの

「証明書付きブランド牛」熊野牛をしゃぶしゃぶで贅沢に♪

ブランド牛「但馬牛」

の血統を取り入れた熊野牛は、

熊野地域の豊かな自然と温暖な風土に育まれ、

全国的に見てもトップレベルの肉質と風味を備えた黒毛和牛です。

◆熊野牛しゃぶしゃぶは

肉の繊維や霜降りがきめ細やかで柔らかく、

その風味は松阪牛・米沢牛に並び称されるほど優れており、

そのお肉をさっとおだしにくぐらせると淡いピンク色に染まり

口の中で旨みがじゅわ～と広がりとろけます。

つけだれは２種類用意いたしました。

【特製ごまだれ】料理長自慢のこくのあるつけだれです。

【柚子ポンズ】柚子の産地で有名な地元古座川産を使用したまろやかなお味です。

お料理は・・・

・旬の前菜

・勝浦漁港水揚げまぐろ

・熊野牛のにぎり

をとりいれた全１０品のコースでございます。

どうぞご覧ください[:音符:]

神々しささえ感じるお肉です[:音符:]

料理長特製のつけだれも素晴らしくマッチします[:音符:]

お凌ぎの炙り寿司です[:音符:]　　　これがまた美味しい[:音符:]

いかがでしょうか？

お肉好きにはたまらないコースです[:音符:]

あと、３つのコースがありますがまたご紹介いたします[:音符:]

ＧＷの１日と４日に少し空室が出ました

お得な特別プランはコチラ[:下:]

【ハッピーＧＷ♪】最大８０００円引お値打ちプラン♪

本日はこの辺りで失礼いたします[:パー:]

窓からの風景――となりは鯨の博物館
『シャチのナミちゃん、今日もキレあるジャンプです★』

　　

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南紀太地くじら温泉　　花いろどりの宿　花游
〒649-5171　和歌山県東牟婁郡太地町くじら浜公園
【公式HP】 http://www.hana-kayuu.com/
【TEL】0735‐59-3060　　　　【FAX】0735-59-3679
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地酒　那智の滝　熊野三山 　南紀　勝浦　　温泉　ドルフィンスイム　宿泊
那智山　熊野古道　　　イルカ　クジラ　　　ホエールウォッチング　宿泊
カップル　温泉　家族　温泉　一人旅　旅館　和歌山　旅館　和歌山　温泉
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こんにちは、家臣２号です。

しかし昨日の和歌山、南紀は大荒れの一日でした。

大雨、強風、爆弾低気圧、一夜明けた今日は

最高の春日和です。

磯の様子はどうでしょうか。

一人釣っております。

「どうですか、釣れてますか」

「今日はね朝串本で釣ってたんですがダメで昼からここに来たけど、全然だめですね」

水温が低いせいか太地周辺の磯は苦戦中・・・

わかっているけど釣りにきてしまう、、、との事。

潮がよくひいてひじきや、海藻がよく育ってるのがわかります。

また、ミツバチが花の蜜を求めています。

　

来週は釣果も期待できるでしょう。

それではまた・・・

窓からの風景――となりは鯨の博物館
『シャチのナミちゃん、今日もキレあるジャンプです★』

　　

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南紀太地くじら温泉　　花いろどりの宿　花游
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家臣７号でございます

本日は当館おすすめくじら料理をご紹介したいと思います。

当館玄関を入りますと

フロントカウンターに置いております。

中身をご紹介させていただきます。

○くじら尾の身さしみ
　いわしくじらの上質な尾肉を使用しており、ほどよいあぶらが旨味を引き出します。

○くじら鹿の子さしみ
　ほほから下あごにかけてあぶら身の多いお肉です。しょうが、にんにく醤油との相性ばつぐん！！

○くじらベーコン
　くじら料理の代名詞。すみそでお召しあがりくださいませ。

○くじらうねすさしみ
　くじらベーコンを加工する前のお肉。あぶら身の旨味が引き立つ料理。

○くじらさえずり
　くじらの舌の肉のお刺身。独特のあぶらをすみそでお召しあがりくださいませ。

○くじら竜田揚げ
　くじら赤肉を甘辛醤油につけて揚げました。レモン、お塩でお召しあがりくださいませ。

○くじらステーキ
　和風ソースをからめたくじらのステーキ。
　お刺身が苦手な方はこちらがオススメ。

○くじら赤肉・本皮コンビさしみ
　くじらの赤肉とあぶら身である本皮を一緒に食す豪華な一品。

このような追加一品料理をご宿泊いただくお客様にご提供させて

いただいております。

太地、花游にお泊りの際は旅の思い出に一品いかがでしょうか？

　　

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みなさまこんにちは！

南紀　和歌山　太地温泉　花游城　家臣一号でございます。

今回、私がお届けするお話は、

昨日、家臣６号がお届けした、

ロビーのリニューアルのお話に

とても近い話題でございます。

花游の入口玄関には、

自然豊かなオブジェを

置いております。

そのオブジェが先日新しくなりました。

光と生花のコラボレーション。

ぜひ、お越しの際に、

ご覧下さいませ。

それでは、家臣一号カメラにて

そのオブジェの魅力を

ご紹介いたしましょう！

いやぁ、写真では魅力が伝わりきりませんね(苦笑)

やっぱり花游にお越しになって、

実物をご覧くださいませ！

・・・え？カメラマンの腕の問題？

花游城：家臣一号

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こんにちは。家臣６号です。

ロビーが新しくなりました！

一見何が変わったのか

分からないかもしれませんが、

窓側の床が板張りになりました。

一層お洒落になった気がします。

ここのロビーのソファに座れば

庭の花や景色はもちろん見れますが

それだけでなく

遠くの青い空、青い山々、青い海まで、

全て一望出来ます。

花游でゆっくり時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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