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南紀太地温泉 花いろどりの宿 花游

2017.06.20
スタッフブログ

I LOVE お野菜

皆様こんにちは。 いつも元気なクマノミです。
 
今日ご紹介させて頂きますのは、「ヤマモモ」です。
 
今日のブログは、「I LOVE フルーツ」ですね。
 
「ヤマモモ」って、実を、サッと水で洗ってパクッと頂きたいところですが、
 
実には虫がついているので、塩水に浸けて虫出ししてから、
 
果実酒や、ジャムなど作られるとよいそうです。
 
当館のシェフが、実を摘んで、下ごしらえをして、ブログ用の写真まで
 
撮って下さいましたので、ご覧下さい。
 
これから、美味しいお料理に、変身ですね。楽しみです。
 
「ヤマモモ」には、疲労回復させるクエン酸が含まれているそうです。
 
梅雨の季節、ジメジメと蒸し暑く、体力が消耗しやすいですね。
 
「ヤマモモ酒」で疲労回復!!自然の恵みに感謝です。
 
それでは、本日は、この辺で失礼致します。
 

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南紀太地くじら温泉 花いろどりの宿 花游(かゆう)
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【TEL】0735-59-3060 【FAX】0735-59-3679

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